ШКОЛА ЗДОРОВОГО СПОСОБУ ЖИТТЯ

Школа здорового способу життя заснована викладачами кафедри технології і організації ресторанного господарства ЧТЕІ КНТЕУ за участю дієтологів, а також за підтримки керівництва інституту, рад студентського самоврядування ЧТЕІ КНТЕУ і БДМУ та Чернівецького обласного центру фізичного здоров’я населення «Спорт для всіх». Основні завдання школи:

1. Вивчення Європейського досвіду здорового харчування.

2. Характеристика та огляд харчових компонентів, як впливових чинників на організм людини та формування здорової свідомості молоді.

3. Розроблення повноцінних раціонів харчування.

4. Вивчення інноваційних методів та способів приготування ресторанної продукції.

5. Ознайомлення із матеріалами наукових конференціях, круглих столів

6. Ознайомлення і розповсюдження матеріалів міжнародних конкурсів з кондитерського мистецтва та довідкової літератури.

7. Досягти підвищення якості знань у здобувачів про здорового харчування.