ІІІ Всеукраїнський студентський конкурс
стартапів «TourSystemUkrChallenge»
У березні-квітні 2021 року студенти кафедри технології та організації готельно-ресторанного бізнесу взяли участь у ІІІ Всеукраїнському студентському конкурсі стартапів «TourSystemUkrChallenge», який організований і проведений Київським національним торговельно-економічним університетом серед студентів ЗВО. Конкурс проводився в два етапи за напрямами: «Start-up. Tour»; «Start-up. Hospitality»; «Start-up. Restaurant».
Наукові розробки студентів були подані для участі у напрямку «Start-up. Restaurant»:
- Стартап «Проєкт ресторану середземноморської кухні у м. Чернівці»: автор - студентка 4 курсу 410 групи спеціальності 181 «Харчові технології» Котлик Д.О. (науковий керівник - к.т.н., доцент Паламарек К.В.).
- Стартап «Проєкт ресторану формату обслуговування free flow у м. Чернівці»: автор - студентка 4 курсу 410 групи спеціальності 181 «Харчові технології» Рудик О.Б. (науковий керівник - к.т.н., доцент Паламарек К.В.).
- Стартап «Gelato»: автор - студентка 4 курсу 410 групи спеціальності 181 «Харчові технології» Данилюк В.В. (науковий керівник - к.т.н., доцент Данилюк І.П.).
- Стартап «Organic»: автор - студентка 4 курсу 410 групи спеціальності 181 «Харчові технології» Юрченко А.В. (науковий керівник - старший викладач Струтинська Л. Т.).
Бізнес-ідеї студентів ЧТЕІ КНТЕУ пройшли відбіркові етапи та 13 квітня 2021, в числі кращих, серед 37 проєктів, були представлені у фіналі конкурсу у формі публічного захисту для оцінки вельмишановного журі, в склад якого ввійшли науковці та практичні експерти сфери гостинності. Студенти нагороджені дипломами за участь.
