• АБІТУРІЄНТУ
  • Умови та правила вступу до ЧТЕІ ДТЕУ
  • Вступ 2023
  • Наші спеціальності та освітні програми
  • Вартість навчання 2023
  • Гуртожиток та корпуси
  • Друга вища освіта

  • СТУДЕНТУ
  • Графіки та розклади
  • Корисна інформація
  • Рада студентського самоврядування
  • ТОП-10 студентів
  • Список студентів-стипендіатів
  • Військовий облік
  • Практична підготовка
  • Реквізити для оплати за навчання та гуртожиток
  • Скринька довіри

  • СПІВРОБІТНИКУ
  • Академічна
    доброчесність
  • Заходи запобігання протиправним діям
  • Профспілковий комітет
  • Рейтинг науково-педагогічних працівників
  • Конкурсний відбір

  • Публічна інформація
  • Опитування та моніторинг
  • Громадське обговорення
  • ЧТЕІ ДТЕУ у ЗМІ
  • Події у фотографіях
  • Зворотній зв'язок

    Адреса

58002 м.Чернiвцi,
Центральна площа, 7
Тел: (0372) 51-11-58,
(0372) 52-83-50
Тел/факс: (0372) 52-21-12

E-mail:
main@chtei-knteu.cv.ua

Телефонний довідник












 

Код нашого банера:


Google+

621292

  • Інститут
    • Історія та сучасність
    • Керівництво
    • Структура, внутрішні управляючі документи
      • Організаційна структура ЧТЕІ ДТЕУ
      • Структура ЧТЕІ ДТЕУ
      • Політика у сфері якості
      • Етичні кодекси
      • Програма розвитку відокремленого структурного підрозділу Чернівецького торговельно-економічного інституту ДТЕУ на період до 2027 року
      • Логотип
      • Гiмн
    • Ліцензії та сертифікати
    • Матеріально-технічне забезпечення
    • Соціальні структури та громадські організації 
      • Профспілковий комітет
      • Рада студентського самоврядування
      • Асоціація випускників
  • Кафедри
    • Кафедра фінансів, обліку і оподаткування
    • Кафедра менеджменту, маркетингу і міжнародної логістики
    • Кафедра харчових технологій, готельно-ресторанного і туристичного сервісу
  • Підрозділи
    • Навчальний відділ
    • Відділ навчально-методичної роботи, акредитації та ліцензування
    • Відділ науково-методичної роботи та міжнародних зв’язків
    • Відділ організаційно-кадрового забезпечення
    • Центр iнформацiйних технологiй
    • Центр розвитку кар'єри, практичної підготовки та працевлаштування студентів і випускників
    • Відділ бухгалтерського обліку та економічної роботи
    • Відділ адміністративно-господарського забезпечення
  • Наукова та міжнародна діяльність
    • Наукова діяльність
    • Міжнародна діяльність
    • Вісник ЧТЕІ Економічні науки
  • Навчання
    • Неформальна освіта
    • Дуальна освіта
    • Інклюзивне освітнє середовище
    • Дистанційна освіта
    • Бібліотека
    • Спеціальності та освітні програми
    • Інформаційний каталог вибіркових дисциплін
    • Вища школа педагогічної майстерності і професійного розвитку
    • Гуртки та школи
    • Спорт та дозвілля


Вебінар
«Тренди ресторанного ринку в час війни і часи після перемоги»




14 жовтня 2022 року кафедра технологій у ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського (м. Кривий Ріг) організувала вебінар «Тренди ресторанного ринку в час війни і часи після перемоги».

У ньому взяли участь студенти ЧТЕІ ДТЕУ спеціальностей «Харчові технології», «Готельно-ресторанна справа», «Готельний і ресторанний менеджмент» ОС «бакалавр», «молодший бакалавр» разом із викладачами кафедри технології та організації готельно-ресторанного бізнесу.

Спікером вебінару був Андрій Магалецький, керуючий партнер компанії «Restetika», президент Асоціації кулінарів України, випускник Державного торговельно-економічного університету (м. Київ).

Модератор вебінару - к.е.н., доцентка, зав. кафедри ДонНУЕТ Ольга Ніколайчук.

Під час вебінару спікер розповів про сучасні проблеми, які доводиться вирішувати рестораторам: забезпечення безпеки працівників і гостей, вимоги орендодавців, нестача обігових коштів та мала кількість персоналу, відсутність потрібних якісних продуктів та сировини, обмежувальні заходи через воєнний стан тощо.

Також пан Андрій наголосив на основних меседжах і завданнях ресторанного бізнесу в сучасних умовах воєнного стану та зазначив основні напрями роботи після перемоги.

Доповідач із задоволенням ділився власним досвідом роботи у сфері ХоРеКа; особливостями відкриття власної справи у сфері ресторанного бізнесу та консалтингу; проведення переговорів з WACS щодо виключення представників країни агресора зі Всесвітньої мережі (асоціації) кулінарних асоціацій; волонтерства. Наводив багато реальних прикладів, проблем та перспектив роботи закладів ресторанного бізнесу України.

Щиро вдячні нашим колегам з кафедри технологій у ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського за запрошення, а спікеру – за ґрунтовну, практичну та актуальну інформацію, а також за позитив, який вселяє віру і надію на якнайшвидшу перемогу!

Разом – від Заходу до Сходу, від Півночі до Півдня, всією Україною - до ПЕРЕМОГИ!


Фотозвіт...


Вебінар «Тренди ресторанного ринку в час війни і часи після перемоги»
English












Календар подій
Анонси
  • 9 листопада 2023 року
    відбудеться ХІ Буковинський студентський фестиваль науки.
  • Шановні колеги!
    Для підтримки наукової спільноти України у рамках проекту Research4Life нашому інституту надано безкоштовний доступ до ресурсів провідних видавців наукової літератури до електронних ресурсів міжнародних видавництв.
  • До уваги студентів! Інформація про ІХ конкурс студентських наукових робіт «Мотивація нескорених».
  • Літня практика на півдні Італії за спрямуваннями кухар, офіціант, бармен та ін.
  • Українських науковців запрошують до публікації у спецвипуску польського наукового журналу присвяченому Україні.
  • До уваги викладачів та студентів! У вас є можливість безкоштовного доступу до каталогів «Онлайн Кампус», де розміщено понад 10000 курсів і проектів найкращих університетів світу.
  • До уваги викладачів та студентів, користувачів бібліотеки ЧТЕІ ДТЕУ!
  • До уваги науковців, здобувачів наукових ступенів доктора і кандидата наук
Останні новини
  • 27 вересня 2023 року відбулося перше у 2023-2024 навчальному році засідання методичної ради ЧТЕІ ДТЕУ.
  • 27 вересня 2023 року директоратом ЧТЕІ ДТЕУ було придбано та презентовано студентам віртуальні окуляри Meta Quest 2.
  • 27 вересня 2023 року відбувся туристичний бранч, приурочений Всесвітньому дню туризму.
  • 27 вересня 2023 року з нагоди відзначення Всесвітнього дня туризму представники Чернівецького торговельно-економічного інституту ДТЕУ були нагороджені Почесними грамотами Чернівецької обласної ради.
  • 27 вересня 2023 року. Щиро вітаємо всіх колег, партнерів та студентів, а також усіх причетних до сфери туризму з професійним днем - Всесвітнім днем туризму!
  • Більше новин...

58002 м.Чернiвцi, Центральна площа, 7
Тел: (0372) 51-11-58, (0372) 52-83-50 Тел/факс: (0372) 52-24-19
E-mail: main@chtei-knteu.cv.ua