Кафедра менеджменту, маркетингу і міжнародної логістики
Перелік обов'язкових компонент ОП «Готельний і ресторанний менеджмент»
- Іноземна мова за професійним спрямуванням (німецька)
- Ділова українська мова (зі змістовою частиною «Основи академічного письма», «Академічна доброчесність»)
- Правознавство
- Історія України та української культури
- Статистика (зі змістовою частиною «Економічний аналіз»
- Готельна справа
- Економічна теорія
- Цифрові бізнес-комунікації в професійній діяльності
- Конфліктологія та психологія ділового спілкування
- Основи філософії, логіки та критичного мислення
- Менеджмент
- Основи фінансів та бухгалтерського обліку
- Ресторанна справа
- Маркетинг
Перелік спецкурсів (дисциплін загальноінститутського вибору)
-
Аналіз та планування бізнес-процесів (зі змістовою частиною «Безпека бізнесу»)
- Аутсорсинг бізнесу
- Безпека життєдіяльності та цивільний захист
- Економіка України (зі змістовою частиною «Зовнішньоекономічна діяльність підприємств і організацій»)
- Етика підприємництва та соціальна відповідальність бізнесу
- Етнічна кулінарія
- Інтелектуальна власність
- Медіаграмотність, інформаційні війни та кібербезпека
- Організація виставкової діяльності
- Психологія торгівлі
- Публічні закупівлі
- Стратегічне управління
- Товарознавство (зі змістовою частиною «Безпечність товарів та послуг»)
- Управління персоналом
- Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства
- Фінансова стабільність
Перелік вибіркових компонент ОП «Готельний і ресторанний менеджмент»
- Ділова іноземна мова (німецька)
- Екскурсійна справа
- Івентивний менеджмент
- Інноваційний менеджмент
- Контролінг
- Культурна спадщина України
- Курортна справа
- Менеджмент готелів і ресторанів
- Міжнародні економічні відносини
- Операційний менеджмент
- Організація туризму
- Організація управління підприємством
- Психологія лідерства та кар’єри
- Рекреологія
- Світовий туризм і готельне господарство
- Спеціалізований туризм
- Технологія створення стартапу
- HR-менеджмент готелів і ресторанів
